Ambiente

Per accelerare la riduzione delle emissioni di CO₂, la cooperativa lattiero-casearia europea Arla Foods ha recentemente introdotto un nuovo programma per il monitoraggio delle performance ambientali delle aziende agricole, Check Climate.

"Già il 90% di tutti gli agricoltori di Arla e circa il 95% dell'intera produzione di latte di Arla sono ora registrati nel programma Check Climate - ha spiegato Jan Toft Nørgaard, presidente di Arla Foods - Ciò consente a noi agricoltori di confrontarci con i nostri colleghi in futuro in termini di impronta di carbonio delle nostre aziende agricole. I dati possano poi essere utilizzati anche per acquisire maggiori conoscenze e trovare e adottare soluzioni scientificamente valide in collaborazione con il settore agricolo e le istituzioni accademiche, che ci consentono di portare la lotta contro i cambiamenti climatici al livello successivo", ha spiegato Jan Toft Nørgaard, presidente di Arla Foods.

Il programma ha l’obiettivo di supportare i soci nell'identificare le emissioni nelle loro aziende agricole e fornire un quadro chiaro delle azioni che possono intraprendere per ridurle ulteriormente. Grazie ai dati raccolti, la cooperativa lattiero-casearia sta costruendo una grande rete di dati, utili per raggiungere gli obiettivi di ridurre del 30% le emissioni di CO₂ entro il 2030 e lavorare verso l’impatto zero di carbonio entro il 2050. Questa rete di dati sarà una solida base per l'analisi comparativa e la condivisione delle conoscenze e informazioni nel settore lattiero-caseario.

"Come cooperativa, siamo molto orgogliosi dei passi che stiamo compiendo per garantire un futuro più sostenibile e non vedo l'ora di impegnarmi con le parti interessate per guidare la transizione verde, perché il successo sostenibile può essere creato solo insieme”, ha concluso Jan Toft Nørgaard

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