Arla ha annunciato un aumento del prezzo del latte convenzionale a partire da luglio 2026, mentre manterrà invariato il prezzo del latte biologico nel Regno Unito, in un contesto di mercato generalmente stabile ma con persistenti incertezze nel comparto bio.
Il prezzo di riferimento del latte convenzionale aumenterà di circa 1,5 centesimi di euro al litro, raggiungendo 0,44 euro/litro. L'incremento comprende anche un adeguamento trimestrale del tasso di cambio, che ha contribuito per circa 0,1 centesimi di euro al litro.
Diversa la situazione per il latte biologico: il prezzo resterà stabile a 0,66 euro/litro. Secondo Arla, se da un lato la domanda di latte bio nel Regno Unito si mantiene stabile, dall'altro continua a persistere uno squilibrio tra domanda e offerta, rendendo le prospettive del settore ancora incerte.
La cooperativa evidenzia inoltre che le forniture di latte convenzionale sono abbondanti in tutta Europa, mentre i prezzi al dettaglio e quelli delle commodity lattiero-casearie risultano complessivamente stabili.
L'annuncio arriva pochi giorni dopo quello di First Milk, che ha comunicato un aumento di circa 0,7 centesimi di euro al litro del prezzo del latte destinato alla trasformazione a partire dal 1° luglio 2026. Il prezzo del latte per la trasformazione sale così a circa 0,37 euro/litro, premio soci incluso.
Nel complesso, i recenti aggiornamenti indicano una moderata ripresa dei prezzi del latte convenzionale, mentre il mercato del biologico continua a risentire del disequilibrio tra produzione e domanda.