Disponibili i dati provvisori di aprile sulla produzione di latte in Italia
Secondo i dati pubblicati da SIAN, per il mese di aprile 2025 (ancora provvisori), la produzione di latte nazionale si attesta su un volume di 1.140.923 tonnellate, in calo del -3,20% rispetto al dato di aprile 2024.
Entrando nello specifico riguardo le principali regioni produttrici, i dati provvisori per la Lombardia vedono una produzione regionale, per aprile 2025, pari a 535.396 tonnellate, in calo del -2,54% rispetto al dato di aprile 2024.
Le tendenze della Lombardia si riscontrano anche in Veneto, dove il dato di aprile 2025 mostra una produzione di 108.286 tonnellate di latte, in ribasso del -2,62% su base annua.
Analogamente, i dati relativi all’Emilia-Romagna per aprile 2025 mostrano un totale di 177.093 tonnellate di latte consegnato, con una variazione tendenziale del -5,31% .
In Piemonte, il dato provvisorio della produzione di aprile 2025 si attesta sulle 102.773 tonnellate, in ribasso del -5,53% rispetto ad aprile 2024.
Dinamiche opposte in Trentino-Alto Adige, dove i dati provvisori indicano una produzione pari a 46.636 tonnellate di latte per aprile 2025, in aumento del +1,13% in confronto allo stesso mese del 2024.
Il Lazio registra un dato provvisorio di 18.389 tonnellate di latte consegnate ad aprile 2025, in calo del -22,75% su base annua.
In Campania, la produzione di aprile 2025 è provvisoriamente attestata sulle 13.822 tonnellate, -3,85% rispetto ad aprile 2024.
Infine, consegne di latte in aumento in Puglia, dove per il mese di aprile 2025 si registra una raccolta pari a 36.661 tonnellate, in crescita del +2,19% su base annua.