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Una serie di nuove proposte, portate avanti dalla Commissione UE, per fare in modo che i consumatori facciano scelte più informate per una dieta più sana e per prevenire gli sprechi alimentari: la Commissione ha proposto di rivedere le attuali norme di commercializzazione, applicabili a una serie di prodotti agroalimentari e che spaziano dalle etichettature allo spreco alimentare.  

In particolare, questi sono alcuni dei temi toccati:

• Etichettatura di origine: regole di etichettatura di origine più chiare e obbligatorie per miele, noci e frutta secca, banane mature, nonché frutta e verdura rifilate, trasformate e tagliate (come foglie di insalata confezionate). In etichetta dovrà comparire il paese, oi paesi di origine in caso di miscele o miscele. L'elenco dei paesi di origine aumenterà la trasparenza per i consumatori. Ciò dovrebbe anche promuovere la produzione UE di questi prodotti.
• Spreco alimentare: le revisioni proposte riguardano lo spreco alimentare e di imballaggio. Ad esempio, i cosiddetti ortofrutticoli con difetti esteriori ma comunque adatti al consumo locale/diretto, venduti localmente e direttamente dai produttori ai consumatori sarebbero esentati dal rispetto delle norme di commercializzazione. Valorizzarli allo stato “fresco” potrebbe offrire ai consumatori maggiori opportunità di acquistare frutta e verdura fresca a prezzi più convenienti e avvantaggiare i produttori attivi nelle filiere corte. Alcuni prodotti colpiti da calamità naturali o altre circostanze eccezionali possono anche essere venduti se sicuri da consumare.
• Imballaggio: i prodotti destinati alla donazione possono essere esentati dai principali requisiti di etichettatura. Ciò ridurrà la burocrazia e le etichette e, quindi, faciliterà l'impegno degli operatori nelle donazioni. 
• Succhi di frutta: i succhi di frutta potranno riportare la dicitura “senza zuccheri aggiunti” per chiarire che, contrariamente ai nettari di frutta, i succhi di frutta non possono per definizione contenere zuccheri aggiunti – caratteristica di cui la maggior parte dei consumatori non è a conoscenza. Inoltre, per far fronte alla crescente domanda dei consumatori di prodotti a basso contenuto di zucchero, un succo di frutta riformulato potrebbe riportare sull'etichetta la dicitura "succo di frutta a ridotto contenuto di zucchero". Per semplificare ulteriormente e adattarsi ai gusti dei consumatori, il termine "acqua di cocco" potrebbe ora essere utilizzato accanto a "succo di cocco".
• Confetture e marmellate: il contenuto di frutta delle confetture sarà aumentato da 350 grammi a 450 grammi minimo (a 550 grammi per la qualità extra) per chilogrammo di prodotto finito. Con l'aumento del contenuto di frutta su tutta la linea, ai consumatori verrebbe offerto un prodotto con meno zuccheri liberi e più frutta di quella che ottengono attualmente. Il termine “marmellata”, fino ad ora autorizzato solo per le confetture di agrumi, sarebbe ora ammesso per tutte le confetture per introdurre la possibilità di adeguare il nome del prodotto a quello più utilizzato localmente.
• Uova: i pannelli solari possono ora essere utilizzati nelle aree esterne utilizzate nei sistemi di produzione di uova all'aperto. Ciò stimolerà un maggiore approvvigionamento di energia da fonti rinnovabili. Anche la marcatura delle uova verrebbe effettuata direttamente presso l'azienda agricola, il che migliorerà la tracciabilità.

Prossimi passi
Le proposte per gli ortofrutticoli freschi, le uova e il pollame sono disciplinate da atti delegati e atti di esecuzione. I testi saranno disponibili per un feedback pubblico per un mese. Successivamente, gli atti delegati saranno adottati e trasmessi al Parlamento europeo e al Consiglio per un periodo di controllo di due mesi. La Commissione le pubblicherà al termine di questa procedura. Le proposte riguardanti confetture, marmellate, succhi di frutta e miele sono incluse nelle direttive, e queste seguiranno l'ordinario iter co-legislativo da parte del Parlamento europeo e del Consiglio prima della loro pubblicazione ed entrata in vigore.