Alla fiera di Cremona, riflettori accesi sul progetto Milkcoop Innovation, con una tavola rotonda attorno a cui siederanno alcuni consiglieri del Grana Padano e un dibattito che coinvolge le cooperative lombarde del settore. Il convegno sul progetto, finanziato grazie al PSR Lombardia 2014 - 2020, nell'ambito dell'Operazione 1.2, si svolgerà il 25 ottobre, alle 15 e avrà come titolo "Innovazione, cooperazione e produzioni Dop - Grana Padano le sfide delle filiere lattiero casearie".
Apriranno i lavori Fabio Perini, Presidente Confcooperative - FedAgriPesca Lombardia e Marco Baresi, Presidente Cis - Consorzio Intercooperativo Servizi. Alla tavola rotonda con i consiglieri del Grana Padano, parteciperanno Nisio Paganin - Direttore Agriform (VR), Gabriele Webber – Direttore CONCAST (Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini) (TN), Giancarlo Pedretti - Presidente Latteria Stallone (PC). Modererà Giovanni Guarneri, Coordinatore settore lattiero-caseario Confcooperative - FedAgriPesca, che chiuderà anche l'incontro.