Disponibili i dati provvisori di dicembre sulla produzione di latte in Italia
Secondo i dati pubblicati da SIAN, per il mese di dicembre 2024 (ancora provvisori), la produzione di latte nazionale si attesta su un volume di 1.018.319 tonnellate, in calo del -3,31% rispetto al dato di dicembre 2023. La produzione annuale, invece, raggiunge le 13.028.377 tonnellate complessive, in aumento del +1,04% rispetto al dato dell’anno 2023, considerando l’effetto dell’anno bisestile.
Entrando nello specifico riguardo le principali regioni produttrici, i dati provvisori per la Lombardia vedono una produzione regionale, per dicembre 2024, pari a 485.039 tonnellate, in calo del -2,22% rispetto a dicembre 2023, mentre la produzione annuale lombarda registra invece un aumento del +1,67% rispetto allo scorso anno (ricalibrato per effetto dell’anno bisestile), per un totale di 6.121.176 tonnellate di latte raccolte sul territorio regionale.
In Piemonte, il dato provvisorio di dicembre 2024 si attesta sulle 92.081 tonnellate di latte raccolte, in contrazione del -6,65% rispetto a dicembre 2023. In aumento, del +1,36% su base tendenziale (considerando l’effetto dell’anno bisestile) la produzione regionale complessiva del 2024, che registra un volume pari a 1.209.126 tonnellate.
Dinamiche simili in Veneto, dove per dicembre 2024 si registrano, provvisoriamente, 96.498 tonnellate di latte raccolte, -3,05% nel confronto con lo stesso mese dello scorso anno. Il dato relativo alla produzione annuale vede invece un aumento – ricalibrato - del +0,79% rispetto al 2023, per un totale di 1.214.854 tonnellate di latte raccolte in Veneto.
La produzione del mese di dicembre in Emilia-Romagna registra un volume complessivo provvisorio pari a 162.978 tonnellate di latte consegnate, -4,89% in confronto a dicembre 2023. In crescita, invece, la produzione regionale del 2024, +0,58% ricalibrato rispetto al 2023, per un totale di 2.092.891 tonnellate.
In Trentino Alto-Adige, il mese di dicembre registra, provvisoriamente, una raccolta pari a 41.749 tonnellate, in leggera contrazione rispetto allo stesso mese del 2023 (-0,40%). In aumento, invece, la produzione annuale, che segna un volume pari a 511.967 tonnellate, in rialzo del +0,65% rispetto allo scorso anno, considerando l’effetto dell’anno bisestile.
Il Lazio registra un dato provvisorio di 10.994 tonnellate di latte consegnate a dicembre 2024, in calo del -21,12% su base annua. In contrazione anche le consegne annuali, che si attestano provvisoriamente su un volume di 185.181 tonnellate, -7,60% ricalibrato in confronto al 2023.
Consegne in lieve calo, su base mensile, in Campania, dove la produzione è provvisoriamente attestata sulle 12.367 tonnellate, -0,25% rispetto al dicembre 2023. La produzione annua regionale registra invece un volume complessivo pari a 161.655 tonnellate, in calo del -2,81% rispetto al 2023 (tenendo conto dell’effetto dell’anno bisestile).
In aumento, invece, le consegne di latte in Puglia, dove la produzione di dicembre 2024 si attesta provvisoriamente sulle 31.383 tonnellate, in rialzo del +3,03% rispetto allo stesso mese del 2023. In crescita anche la produzione complessiva del 2024, che registra un volume pari a 417.660 tonnellate, in aumento (ricalibrato) del +4,11% in confronto all’anno precedente.