La manifestazione Cibus, evento internazionale sul food italiano che si svolge a Parma, viene rinviata al 2021, dal 4 al 7 maggio, a causa del Coronavirus. Ma è già online una piattaforma digitale di sourcing e business matching, chiamata “My Business Cibus”. A settembre di quest’anno si terrà invece a Parma un forum internazionale dal titolo “Cibus Forum – Food&Beverage e Covid: dalla transizione alla trasformazione”. Sarà un evento sia fisico sia digitale che si terrà nel quartiere fieristico di Fiere di Parma, in un padiglione appositamente modulato e strutturato per accogliere, in maniera sicura e nel rispetto dei più avanzati standard safe&security, un numero ristretto di ospiti e key speaker. Cibus Forum sarà trasmesso anche in diretta streaming.che sarà trasmesso anche in diretta steaming.
Quest’anno si sarebbero celebrati i primi 20 anni di vita dell’evento, c’era stato un primo rinvio a settembre, ma gli organizzatori hanno constatato che non esistevano le condizioni oggettive per poter garantire lo svolgimento dell’evento in quel mese. La decisione è stata presa da Fiere di Parma e Federalimentare, in accordo con Agenzia Ice e le aziende della filiera agroalimentare.