L'analisi dei prezzi dei principali big player fatta da ZuivelNL, aggiornati al mese di agosto
Il report di agosto a cura di ZuivelNL, l'associazione olandese del settore lattiero-caseario, racconta l’andamento dei prezzi del latte alla stalla pagato dai principali player internazionali. In media, emerge dal report, il prezzo del latte alla stalla pagato ad agosto si è attestato a circa 49,8 €/q.le, in leggero calo rispetto ai livelli del mese precedente (-0.6%) ma comunque maggiore di livelli di agosto 2024 (+7,5%).
Di seguito si riporta una tabella di sintesi dei livelli di prezzi di latte pagato dai principali player internazionali nel mese di agosto.
NOTE:
- Il prezzo medio latte si riferisce al latte standard con 4,2% di grasso e 3,4% di proteine