In 5 anni raddoppiano i volumi e triplicano i valori di vendita del formaggio, ma la Cina è un mercato insidioso se non si hanno partner locali
"Mozzarella e parmigiano ma anche ricotta e burrata: la frontiera dei formaggi made in Italy in Francia"
Scenari molto favorevoli per il mercato dei formaggi negli Emirati Arabi Uniti. Innovazione di prodotto e marketing le leve per competere.
Cresce la domanda di qualità del consumatore americano: uno scenario favorevole soprattutto per i formaggi italiani a pasta dura nel mercato U.S.A.