La cooperativa attraverso il programma Climate Check ha raccolto i dati di quasi 8mila aziende agricole socie. La raccolta di dati mostra quali attività possono accelerare la riduzione delle emissioni
Grazie ai Big Data e al connesso programma Climate Check, le aziende agricole socie della cooperativa Arla Foods accelerano sulla strada della riduzione dell’impronta di carbonio. Il programma ha l’obiettivo di supportare i soci nell'identificare le emissioni nelle loro aziende agricole e fornire un quadro chiaro delle azioni che possono intraprendere per ridurle ulteriormente.
Da quando è stato lanciato, lo scorso anno, quasi 8mila aziende agricole socie della cooperativa Arla, hanno presentato dati sul numero degli animali, la composizione dei mangimi, la produzione delle colture, l’uso di fertilizzanti, del letame, dell’elettricità e del carburante: questi dati sono stati poi validati da valutatori esterni, un processo che verrà ripetuto annualmente.
“Abbiamo investito molto nello sviluppo e nell'attuazione di un modello solido per misurare l'impatto sul clima in un'azienda agricola. La raccolta di dati che gli agricoltori di Arla hanno fatto, mostra chiaramente quali attività sono strategiche per accelerate il processo di riduzione delle emissioni per il prossimo decennio. Lo useremo per decarbonizzare le nostre aziende agricole a un ritmo più veloce e condividere i nostri risultati con le parti interessate per aiutare a guidare una transizione efficace per l'intero settore", sottolinea Jan Toft Nørgaard, presidente di Arla Foods.
I dati verranno ora analizzati e organizzati in modo che possano essere resi accessibili agli agricoltori di Arla. Da giugno, il nuovo portale consentirà loro di vedere i risultati medi per le diverse tipologie di allevamenti.
Le are di intervento
I dati hanno rivelato cinque leve universali su cui intervenire per una minore impronta di carbonio per i prodotti lattiero-caseari in tutti i tipi di aziende agricole Arla. Sono:
- Migliore efficienza alimentare per migliorare la produzione di latte
- Alimentazione di precisione per ridurre le proteine in eccesso nelle razioni di mangime
- Una vita sana e lunga per la vacca per migliorare la produzione di latte
- Gestione precisa dei fertilizzanti per ridurre il surplus di azoto dalla produzione di mangimi
- Migliore gestione dell'uso del suolo per garantire migliori raccolti
Queste cinque leve rappresentano gli aspetti che portano risultati migliori per le aziende agricole di Arla. Le cinque leve si applicano in tutti i contesti geografici (Regno Unito, Svezia, Danimarca, Germania, Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo), indipendentemente dalle dimensioni, dalla localizzazione o dalle condizioni del paesaggio. “I dati mostrano che tutti i tipi di aziende agricole possono ottenere risultati tangibili se l'agricoltura di precisione viene aumentata in queste cinque aree. Questo ci aiuterà ad andare avanti in modo significativo sia per ridurre la nostra impronta di CO2 sia per investimenti futuri nelle aziende agricole, per contribuire a raggiungere i nostri ambiziosi obiettivi climatici ", afferma Jan Toft Nørgaard.
“Siamo orgogliosi di dove siamo arrivati, ma siamo determinati ad andare molto oltre. Per noi il numero non è un risultato finale ma una linea di base che dobbiamo migliorare. Il Climate Check è uno strumento per guidare i nostri prossimi passi, per accumulare maggiori informazioni e misurare in modo trasparente i nostri progressi futuri", conclude Jan Toft Nørgaard.
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