Supermercati plastic free? “Conad ci crede e s’impegna a lavorare per l’eliminazione progressiva delle materie plastiche nei propri prodotti a marchio: “Il processo è partito e stiamo chiedendo ai nostri produttori di adeguarsi”. Ad annunciarlo è Francesco Avanzini, dg di Conad: “questo non vuol dire che Conad demonizzi la plastica, che anzi nel settore dell’imballo riutilizzabile riveste un ruolo strategico, ma vuole solo essere più competitiva sul tema della carbon foot print, cioè sulla riduzione delle emissioni di CO2 in tutta la sua filiera”.
L’operazione di Conad si dovrebbe concludere entro due anni. I primi prodotti in plastica ad essere eliminati saranno quelli monouso come posate, bicchieri, piatti e cannucce. Il passaggio successivo sarà quello dei materiali di confezionamento dei prodotti come vaschette di plastica, buste, astucci e del packaging secondario come film e adesivi. La sfida di Conad si muove lungo una direzione già intrapresa nel nord Europa, in particolare in Olanda, dove la catena Ekoplaza ha inaugurato da poco il primo supermercato con un reparto interamente privo di plastica. L’ingresso dirompente delle nuove tecnologie ha fortemente impattato anche il modello distributivo. “Prima il potere era nelle mani della distribuzione, quel periodo è morto e sepolto – spiega Avanzini - ora comanda il consumatore che dispone della tecnologia, la sa usare e decide individualmente cosa, come e quando comprare”. Il dg conclude: “Chi entra in un negozio Conad oggi chiede di essere informato in tempo reale sui prodotti che vuole acquistare, magari desidera anche provarli all’interno del punto vendita oppure preferisce ordinarli online con il suo smartphone. In ogni caso, dobbiamo essere pronti ad esaudire qualsiasi tipo di richiesta".