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Bellanova: etichettatura sì, ma in grado di sostenere scelte informate da parte dei consumatori

Il ministro dell’Agricoltura, Bellanova, durante un incontro informale del Consiglio UE dell'Agricoltura, ha ribadito il punto di vista italiano riguardo una futura etichetta...
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Usa, DFA punta a ridurre le emissioni del 30% in dieci anni

È la prima cooperativa lattiero-casearia Usa ad avere obiettivi di riduzione delle emissioni approvati dal Science Based Targets Iniziative. La strategia  coinvolge l’intera...
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Effetto Covid, acquisti alimentari cresciuti del 50%, ma ancora tante sfide per le aziende

Boston Consulting Group, società di consulenza, ha effettuato una vasta analisi sugli effetti del Covid-19 mettendo anche in luce le misure che possono adottare le aziende

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Etichette latte, prorogato decreto che disciplina indicazione origine

Le imprese lattiero casearie dovranno continuare ad indicare l’origine del latte in etichetta fino al 31 dicembre 2021 così come fatto fino ad oggi

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Arla Foods Ingredients lancia il suo primo ingrediente biologico

Chiamato MicelPure, l'ingrediente viene estratto dal latte biologico utilizzando metodi di lavorazione delicati senza l'aggiunta di acidi

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MERCATI Ue, cresce l’export dei prodotti agroalimentari

Il report della Commissione Ue è riferito ai primi 4 mesi del 2020. Il periodo di transizione della Brexit ha influenzato il commercio da e verso il Regno Unito  ​

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SONDAGGIO La sostenibilità nei prodotti lattiero caseari

Un sondaggio, aperto a tutti, per capire quanto è importante la sostenibilità ambientale nell’acquisto dei prodotti lattiero caseari: diteci la vostra opinione

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Intelligenza Artificiale, online la Strategia italiana

Il documento, suddiviso in tre parti, sarà alla base della definizione della strategia italiana nell’ambito del Piano Coordinato europeo

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Plastica riciclabile: un nuovo materiale sostenibile per il packaging

Sviluppato dalla società Avantium: si tratta di un materiale plastico di nuova generazione PEF (polietilene furanoato), che è una plastica 100% vegetale, totalmente riciclabile

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Usa: in ripresa i prezzi dei prodotti lattiero-caseari, grazie alla riapertura dei ristoranti

Secondo l'ultimo Report trimestrale del Knowledge Exchange di CoBank, "Rural Industries Adapt to Coronavirus Reality", nell'ultimo trimestre il settore lattiero...
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