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Filiere locali, non sempre sono sostenibili: Wageningen al lavoro per un modello di valutazione...

Emerge dalla ricerca condotta dalla Wageningen University: per la sostenibilità fondamentale considerare la complessità del sistema e degli effetti diretti e indiretti

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Fonterra: nutrizione e benessere devono guidare l'innovazione di prodotto

I cambiamenti dei comportamenti dei consumatori, in gran parte guidati dal Covid – 19, impattano fortemente anche le scelte e strategie di innovazione e sviluppo di prodotti. Lo...
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Valio punta sul biogas per ridurre le emissioni

La cooperativa finlandese e la società connazionale St1 Oy hanno annunciato la costituzione di una joint venture per la produzione di biogas da reflui zootecnici che sarà...
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Milkcoop bollettino n.26 - 2021

Bollettino settimanale dei prezzi delle filiere lattiero-casearie sfoglia qui

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Covid-19, più acquisti di prodotti funzionali

È il risultato di un sondaggio promosso dalla multinazionale Kerry: più di un consumatore su 4 ha incrementato il consumo di prodotti che hanno proprietà benefiche per l’organismo
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Milkcoop bollettino n.25 - 2021

Bollettino settimanale dei prezzi delle filiere lattiero-casearie sfoglia qui

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La Commissione Ue approva il Piano nazionale di ripresa e resilienza dell'Italia

Il piano vale 191,5 miliardi di euro: i finanziamenti agevoleranno l’attuazione delle misure fondamentali di investimento e riforma 

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Milkcoop bollettino n.24 - 2021

Bollettino settimanale dei prezzi delle filiere lattiero-casearie sfoglia qui

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Agricoltura 4.0: monitoraggio campi a portata di droni

L’agricoltura è uno dei campi in cui si sta diffondendo l’utilizzo di questo strumento in particolare per valutare salute delle piante in frutteti o vigneti

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Ismea, nel 2021 si intravedono segnali di ripresa per il settore lattiero-caseario a livello...

Pubblicato il Report ISMEA  “Lattiero caseari: tendenze e dinamiche recenti” 

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