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16 luglio 2026

Italia: cala l'autosufficienza dei cereali, mentre si stabilizzano i prezzi degli input zootecnici

Secondo le analisi condotte dal CLAL, il livello di autosufficienza dell'Italia nella produzione di cereali e semi oleosi continua a mostrare segnali di debolezza per diverse colture...
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16 luglio 2026

I formaggi DOP italiani ai massimi storici

Secondo le analisi del CLAL, il mercato dei formaggi DOP italiani continua a registrare un andamento decisamente rialzista.

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16 luglio 2026

Payout Grana Padano

I dati riportati nel Payout Calculator CLAL evidenziano il valore teorico del latte destinato alla trasformazione in Grana Padano.

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16 luglio 2026

Germania: lattiero-caseario in ripresa, ma il prezzo del latte resta sotto pressione

Secondo le analisi condotte dal CLAL, il mercato lattiero-caseario tedesco mostra segnali di graduale riequilibrio: mentre alcune commodity industriali evidenziano una ripresa delle quotazioni, il...
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3 luglio 2026

Prezzi del latte, a maggio 2026 si interrompe la fase di calo

Secondo l'EDF-ZuivelNL International Milk Price Comparison il prezzo medio standard del latte ha registrato un lieve incremento nel mese di maggio 2026.

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30 giugno 2026

Mercato lattiero-caseario: commercio mondiale ed export UE in crescita nel 2026

Secondo le analisi di CLAL, la domanda internazionale resta sostenuta e conferma la specializzazione di alcune aree produttive, con UE, Oceania e Stati Uniti che concentrano gran parte del...
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