Bollettino settimanale dei prezzi delle filiere lattiero-casearie sfoglia qui
L'obiettivo è aumentare le capacità produttive, in particolare nell'affettatura/taglio, per offrire più formati pronti da essere integrati nelle ricette di cucina
L'Osservatorio della Commissione Ue ha fotografato la situazione del mercato lattiero caseario
A favorire il rimbalzo, è stata la ripresa dei consumi fuori casa nei principali Paesi clienti e, per quanto riguarda gli Stati Uniti, la rimozione dei dazi